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Le canard.

Le canard vit en couple et lorsque l'un des deux meurt, l'autre est très troublé. C'est pourquoi cet oiseau a longtemps personnifié la fidélité.

On ne connaît pas de représentation de canard à Haguenau, mais ce bestiaire ne peut ignorer la Mare-aux-Canards, la rue qui relie le Marché-aux-Bestiaux à la Porte de Wissembourg. Au XVe siècle, elle s'appelait Gillergasse. Par la suite, elle se décomposait en quatre portions de noms différents : le début, près de la porte de Wissembourg, s'appelait Rod ; suivaient Entenlach, Bühl et Rüst près du Marché-aux-Bestiaux. Le plus pittoresque de tous ces noms, Entenlach, c'est-à-dire Mare-aux-Canards, s'est imposé et s'est étendu à tout le quartier. L'Entenlach était la partie où un ruisseau, le Landgraben, nommé aussi Burlenfeldgraben, croisait la rue. Vraisemblablement des canards y pataugeaient joyeusement. Au n° 18 se trouvait autrefois la maison aux trois canards Zu den Drei Enten.